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小組討論
2017/01/23 22:23:22
 
上節回顧:明代主食:米、麥、豆、薯糖岀售海外:台灣、日本、南洋、英國外來食物:番薯、馬鈴薯、玉米、花生荷蘭水即是汽...
中國菜系
2017/01/18 21:57:18
 
上節回顧:素食在中國文化中有自我約束的含義!佛教而言,飲食是手段,不是目的!宋代已有假葷菜!元代重示香料!馬奶酒是蒙古族...
重溫
2017/01/11 21:16:59
 
每個單元都要交評分功課,而做每個考試功課,都係要攪盡腦汁,係辛苦成果!文章可以電腦留底,上個課程品味生活,第三單元園藝,...
飲食文化
2017/01/10 13:33:50
 
放假兩星期後再上堂,首先回顧上節飲食文化:百病生於氣也,怒則氣上、喜則氣緩、...憂則氣亂、勞則氣耗、思則氣結。九氣不鬱,...
打字大計
2017/01/01 18:19:52
 
新年依始,首先恭祝各位讀者身體健康,頭腦靈活!2016年完成「金雞獨立」大計後,筆者再接再勵,設定「打字大計」。說來見笑,一...
不要浪費時間去爭...
2016/12/25 11:58:55
 
不要浪費時間去爭論反正你也贏不到 And it's absolutely impossible to win an argument with a woman
條例是死的人是生...
2016/12/21 17:34:20
 
根叔已非理大保安,卻仍經常返回學校,他所屬的外判保安公司因不獲理大續約,連帶他也需離開工作崗位,理大「創新樓」有學生發起...
醫食同源
2016/12/19 23:58:51
 
<黃帝內經>重預防:不治已病,治未病!(預防勝於治療)天人合一:陰陽四時者,萬物之終始也,死生之本也。逆之則災害生,順之...
茶的文化
2016/12/12 22:12:41
 
茶之源起,始於神農氏年代為藥用!<神農本草經>:「神農嘗百草,日遇七十二毒,得茶而解之。」茶本身為藥草,苦茶為苦藥!春秋...
飲食觀
2016/12/06 23:04:54
 
秦漢時期的飲食觀!「王者以民為天,而民以食為天。」「食者民之本也,民者國之本也,國者君之本也。」「重五味方丈于前,以觀欲...
飲食文化
2016/11/28 22:33:21
 
文化的孕育第二課堂,講先秦時期的飲食觀念!中國的主食與農業文化、飲食搭配、飲食用具與禮儀!飲食的思考、烹調方式、調味之重...
南懷瑾:孔子一生...
2016/11/26 15:47:50
 
曰:“然則孔子之仕也,非事道與?”曰:“事道也。”“事道奚獵較也?”曰:“孔子先簿正祭...
 
16/1/2017 - 22/1/2017
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