自助餐基本上人人愛吃,特別是我們香港人尤甚,連外國的朋友也說未見過有地方的人如此愛吃自助餐。米珠蓮也是狂熱份子,貪自助餐的食物款式多,可按自已所需任食任喝,不亦樂乎!不過對對自助式這「到喉唔到肺」的模式卻沒有好感,只得寥寥數款前菜和甜品可選,始終滿不是味兒!

不過能讓米珠蓮徹底改觀的,是太古城新酒店The East的Feast。餐廳地方闊落,一邊是落地大玻璃,陽光透進,感覺開揚有朝氣,連帶侍應們也是年輕一輩,衣紎mart & Chic,走進入內人也似後生了呢(哈)!這堨b自助午餐由十一點至三點,$188/位,主菜不乏出色之作,如BBQ醬瞥豬肋骨、印度咖喱雞、中東包等,都極具水準,尤其豬肋骨份量超巨,醃得入味,肉嫩味香,確實一絕!印度咖喱口味也夠正宗,香料味不過重,咖喱香濃不己,只是印度薄餅鬆軟度差了點。
話明半自助形式,焦點盡在前菜小吃和甜品身上。先說前菜(圖1),沙律是少不了,新鮮爽脆,醬汁也多,而且全以高樽裝載,感覺額外壎矷F另多款口味健怡的前菜如燒薯仔、草菇意式通粉、煙三文魚等也見水準,選擇約有十來款,畬泑L。另值得一讚是Cold Cut也有四款供應,風乾火眼、肉腸等任食任取,夠大方!唯一可能會被海鮮迷扣分的,是冰凍海產一律欠奉。
甜品方面則貴精不貴多,約有十款左右可選,最出色是Tiramisu和焦糖燉蛋,前者質感軟滑,酒味夠濃,比坊間的星級自助餐做得更好;後者雖為偏甜,但蛋香十足,焦糖面非常脆薄。最後再吃點生果平衡一下甜膩感,並順道減低些少罪惡感。此外,這堛漫@啡意外地出色,濃香細滑,為點餐茶首選推介。
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