飢渴慕義的人有福了，因為他們必得飽足。」(太五6)
芒果乳酪果凍
Mango yogurt Pudding
你見到光滑的芒果啫喱層上面有隻狗狗做型嗎？
Ingredients( 2 cups)
材料( 2 杯)
Mango jelly
芒果啫喱層
3/4 tbsp gelatine powder
魚膠粉 ¾ 湯匙
1 tsp sugar
糖 1茶匙
3 tbsp hot water
熱水 3湯匙
2 tbsp fresh mango juice
新鮮芒果汁 2 湯匙( 1粒腰芒剛剛好)
Mango yogurt
芒果乳酪
½ tbsp gelatine powder
魚膠粉 ½ 湯匙
1 tsp sugar
糖 1茶匙
3 tbsp hot water
熱水 3湯匙
125 ml mango yogurt
芒果味乳酪 125毫升
2 tbsp whipping cream
鮮忌廉( 甜的) 2 湯匙
Method
做法
Mango jelly
芒果啫喱
1. Dissolve the gelatine powder and sugar with hot water.
將魚膠粉及糖用熱水溶解。
2. Add in fresh mango juice .
加入新鮮芒果汁。
3. Refrigerate until set.
放入雪櫃內冷藏至凝固。
Mango yogurt
芒果乳酪
4. Dissolve the gelatine powder and sugar with hot water.
將魚膠粉及糖用熱水溶解。
5. Add in mango yogurt.
加入芒果味乳酪。
6. Stir in whipping cream.
拌入甜忌廉。
7. Refrigerate until set.
放入雪櫃內冷藏至凝固。
