http://www.hkheadline.com/blog/list_blog.asp?f=JVP7LUOQLY113866 逢週六於Qwalker與你見面。 zh-tw Copyright 2007 hkheadline.com. all rights reserved. 2010/3/10 下午 06:15:43 web_info@hkheadline.com http://www.hkheadline.com/blog/reply_blog.asp?f=JVP7LUOQLY113866&id=233566 http://www.hkheadline.com/blog/reply_blog.asp?f=JVP7LUOQLY113866&id=233566 過去的星期一在報紙寫了一篇稿，因怕影響到頭條，所以很多地方也避諱了。所以來個網上版，暢所欲言。 題目是講炒滑蛋。 一提起，好多人會諗起佐敦的澳洲牛奶。 2010/3/10 下午 06:21:08 http://www.hkheadline.com/blog/reply_blog.asp?f=JVP7LUOQLY113866&id=230980 http://www.hkheadline.com/blog/reply_blog.asp?f=JVP7LUOQLY113866&id=230980 真愧疚....這兩個月來極少上來.....原因當然有，因米珠蓮接受了《頭條》的邀請，正進行一項自己從未試過的任務...對米珠蓮而言絕對是項極大的挑戰。至於是甚麼？現在當然不能透露...只能預告大家留意 2010/2/25 上午 12:10:13 http://www.hkheadline.com/blog/reply_blog.asp?f=JVP7LUOQLY113866&id=227213 http://www.hkheadline.com/blog/reply_blog.asp?f=JVP7LUOQLY113866&id=227213 雖則對蘿蔔糕興趣麻麻，但今年有大師姐出手炮製年糕，怎也不能錯過！ 師承江獻珠的大師姐，手藝不凡，今年會推出自家品牌椰汁年糕、蘿蔔糕和馬蹄糕，其中蘿蔔糕最正斗，用人手將蘿蔔裁成幼絲，煮成粉漿後再混 2010/2/3 下午 06:33:38 http://www.hkheadline.com/blog/reply_blog.asp?f=JVP7LUOQLY113866&id=223311 http://www.hkheadline.com/blog/reply_blog.asp?f=JVP7LUOQLY113866&id=223311 之前講過星林居，想不到引起不少讀者和網友爭論。其實每個人的口味各異，合自己口味便可了！ 像荃灣兩大米線店︰雲貴川和川味，究竟哪間較佳亦成一時熱話。米珠蓮較愛雲貴川，開業十多年獨沽一味賣 2010/1/12 下午 06:47:25 http://www.hkheadline.com/blog/reply_blog.asp?f=JVP7LUOQLY113866&id=222273 http://www.hkheadline.com/blog/reply_blog.asp?f=JVP7LUOQLY113866&id=222273 新鮮的大蝦肉質爽勁彈牙，基本上憑自身的鮮味已夠滋味，從白灼蝦這簡單不過的小菜也深得食客喜愛，便可知一二。 但在鮮味以外，再加點外來的調味自然更滋味誘人，像椒鹽、蒜茸、避風塘式、辣椒等來爆 2010/1/6 下午 08:08:04 http://www.hkheadline.com/blog/reply_blog.asp?f=JVP7LUOQLY113866&id=221023 http://www.hkheadline.com/blog/reply_blog.asp?f=JVP7LUOQLY113866&id=221023 可能看準天氣冷，沉寂一輪的酸辣米線店又告大放異彩，近日更發現不少主打米線的新店接連開業，吸引大批女食客排隊捧場（女生像特別鍾情吃米線似的呢，哈！） 豬軟骨酸辣米線 $27　　做得出色或是甚受歡 2009/12/30 下午 05:22:51 http://www.hkheadline.com/blog/reply_blog.asp?f=JVP7LUOQLY113866&id=217893 http://www.hkheadline.com/blog/reply_blog.asp?f=JVP7LUOQLY113866&id=217893 放工後無所事事，正打算回家，誰不知剛搬往大圍的表姐突然來電，說上來開餐聚舊。 到達時約7時，只見表姐一人，表姐夫未見，正想查問之時，大門剛好打開，隨他進門而來是一股超濃烈的鹵水香&nd 2009/12/10 下午 07:14:00 http://www.hkheadline.com/blog/reply_blog.asp?f=JVP7LUOQLY113866&id=217696 http://www.hkheadline.com/blog/reply_blog.asp?f=JVP7LUOQLY113866&id=217696 香港人愈來愈嘴刁，亦有很多人以食家自居，在飲食網站及Blog上大肆評論好與壞，其實當中有幾多人真正「識食」，對飲食有研究？似也違背了那些網站希望作交流平台的原意吧！一直以為起碼懂得入廚，用心 2009/12/9 下午 04:27:06 http://www.hkheadline.com/blog/reply_blog.asp?f=JVP7LUOQLY113866&id=217054 http://www.hkheadline.com/blog/reply_blog.asp?f=JVP7LUOQLY113866&id=217054 繼龍門酒樓之後，新近也得知九龍萬麗酒店明天2月底結業，心情實有點不捨。 酒店的中菜廳滿福樓曾經介紹過，尤其是招牌叉燒冠絕尖沙咀區，甚至是全港首屈一指， 2009/12/5 下午 03:04:08 http://www.hkheadline.com/blog/reply_blog.asp?f=JVP7LUOQLY113866&id=214799 http://www.hkheadline.com/blog/reply_blog.asp?f=JVP7LUOQLY113866&id=214799 喜愛愛越南菜的因由，源於生於華僑家族，從小到大都接觸東南亞美食，其中尤愛印尼菜和越南菜，惜香港做得好的地方不多，特別是越南菜更是難求。 Le Soliei是其中一間水準高的越南餐廳， 2009/11/20 下午 08:25:13 http://www.hkheadline.com/blog/reply_blog.asp?f=JVP7LUOQLY113866&id=214289 http://www.hkheadline.com/blog/reply_blog.asp?f=JVP7LUOQLY113866&id=214289 今周突然驚見十三度的低溫，即使穿上厚衣，走在路上，也不期然似被陣陣寒風輕掃，所以這數天每看到熱辣做起的雞蛋仔，也忍不住買來暖手兼暖胃。 說起雞蛋仔，尖沙咀加連威老道那間檔口可算 2009/11/17 下午 06:55:04 http://www.hkheadline.com/blog/reply_blog.asp?f=JVP7LUOQLY113866&id=213900 http://www.hkheadline.com/blog/reply_blog.asp?f=JVP7LUOQLY113866&id=213900 The East及dap JP.WINE.DINE送出$500餐飲券得獎名單1. chan so miu2.Lee Siu Shan Agnes3.Wan Wai Fan Airy以上得獎者會有專人以 2009/11/15 上午 01:24:37 http://www.hkheadline.com/blog/reply_blog.asp?f=JVP7LUOQLY113866&id=213088 http://www.hkheadline.com/blog/reply_blog.asp?f=JVP7LUOQLY113866&id=213088 既高興又榮幸，因有機會嚐到國家級廚藝大師印健的清湛手藝，親自奉上多道心思巧菜。香打麥場 蟹黃獅子頭/左、朱橋甲魚/右 這位大師曾多次為國內外國家元首主理國賓級禮饌，包括國家主席胡錦濤、國 2009/11/9 下午 06:45:42 http://www.hkheadline.com/blog/reply_blog.asp?f=JVP7LUOQLY113866&id=212305 http://www.hkheadline.com/blog/reply_blog.asp?f=JVP7LUOQLY113866&id=212305 記得年前推介過一間火鍋店––輝叔牛肉料理，近日開了分店，邀請米珠蓮前往飯聚，稱多添了不少新火鍋配料和湯底，還有小炒供應。冬陰功海鮮湯底 左/花蟹粥湯底最多人點，店長 2009/11/4 下午 08:02:13 http://www.hkheadline.com/blog/reply_blog.asp?f=JVP7LUOQLY113866&id=211658 http://www.hkheadline.com/blog/reply_blog.asp?f=JVP7LUOQLY113866&id=211658     新購入心儀已久的單反相機，立即忍不住舉機前往舊式屋�h拍些沙龍照紀念一番。    首站先往蘇屋�h，在清拆進行中期間，剩下的居民已買少見 2009/10/31 上午 11:26:46 http://www.hkheadline.com/blog/reply_blog.asp?f=JVP7LUOQLY113866&id=211511 http://www.hkheadline.com/blog/reply_blog.asp?f=JVP7LUOQLY113866&id=211511 論對自助餐的瘋狂熱愛程度，香港人有可能冠絕全球，致令各酒店及食肆要不斷想法子推出特色主題自助餐，以應付激烈的競爭及愛貪新鮮的香港人。但其實回到根本，食物的水準遠較噱頭來得重要，也是長留捧場客的 2009/10/30 下午 01:27:30 http://www.hkheadline.com/blog/reply_blog.asp?f=JVP7LUOQLY113866&id=209081 http://www.hkheadline.com/blog/reply_blog.asp?f=JVP7LUOQLY113866&id=209081 友人於股票市場大有所穫，於是心郁郁想趁息口低買樓投資，於是周日便陪她到粉嶺四處睇樓。睇樓過程乏善足陳，由中午睇到夜晚，米珠蓮再也忍不住肚餓，速速拉友人開餐。 走到帝庭軒(多謝讀 2009/10/16 下午 10:24:03 http://www.hkheadline.com/blog/reply_blog.asp?f=JVP7LUOQLY113866&id=208267 http://www.hkheadline.com/blog/reply_blog.asp?f=JVP7LUOQLY113866&id=208267 友人相當幸福，未到年底，公司已準備出錢請所有員工旅遊作獎勵，實在偉大！而旅遊目的地有兩個，一是韓國，二是馬來西亞，結果不消一分鐘，竟一致通過選擇後者。米珠蓮奇怪不是韓國較吸引嗎？因為差不多全 2009/10/12 下午 09:00:22 http://www.hkheadline.com/blog/reply_blog.asp?f=JVP7LUOQLY113866&id=207684 http://www.hkheadline.com/blog/reply_blog.asp?f=JVP7LUOQLY113866&id=207684 不知不覺日本名店大戶屋落戶香港近兩年，也分別在�o魚涌和銅鑼灣開了分店，雖沒有了最初開業爆場得過份的壯觀盛況，但人龍依然常見。有友人問米珠蓮大戶屋真的那麼值得去嗎？答案是肯定的，因為若論食物 2009/10/9 下午 04:46:57 http://www.hkheadline.com/blog/reply_blog.asp?f=JVP7LUOQLY113866&id=207531 http://www.hkheadline.com/blog/reply_blog.asp?f=JVP7LUOQLY113866&id=207531 到日本一行，體會不少，就如也分享過當地麥當勞的新口味食物多籮籮，肯德基也毫不遜色，就連簡單的章魚燒也份外美味，難怪不像香港般一條街上多間食肆執完又開、開完又執，拿覑數年前 2009/10/8 下午 08:29:39 http://www.hkheadline.com/blog/reply_blog.asp?f=JVP7LUOQLY113866&id=207352 http://www.hkheadline.com/blog/reply_blog.asp?f=JVP7LUOQLY113866&id=207352 論食材，日本的出品可稱得上數一數二，對品質控制極為嚴謹，故凡獲得相關的政府機構頒發認可證明，必屬佳品。 簡單如黃豆，日本來貨色澤形狀俱佳，更重要是不僅空有一股濃郁豆香，而且具有層次 2009/10/7 下午 07:49:50 http://www.hkheadline.com/blog/reply_blog.asp?f=JVP7LUOQLY113866&id=206200 http://www.hkheadline.com/blog/reply_blog.asp?f=JVP7LUOQLY113866&id=206200 因所住的酒店難以上網，要幾經辛苦下今晚終於可以ｕｐ ｄａｔｅ個blog，認真估唔到！(相片後補) 日本，起碼有一餐吃拉麵或烏冬是少不了，其餘時間還要強攻壽司刺身居酒屋燒肉放題等，Quota有限，應該 2009/9/30 下午 10:46:32 http://www.hkheadline.com/blog/reply_blog.asp?f=JVP7LUOQLY113866&id=205163 http://www.hkheadline.com/blog/reply_blog.asp?f=JVP7LUOQLY113866&id=205163 現身在日本新宿，難得放下假，當然要周圍搵食，但第一日經已累透，不想多行，就選附近的麥記作第一餐之地。 日本麥記不嬲都好款式，但原來現在瘋狂搞限定主題口味，像今次的新口味可視之為「 2009/9/25 上午 10:45:16 http://www.hkheadline.com/blog/reply_blog.asp?f=JVP7LUOQLY113866&id=204179 http://www.hkheadline.com/blog/reply_blog.asp?f=JVP7LUOQLY113866&id=204179      面對酷熱天氣警告，為免中暑，躲在冷氣充足的地方似是最理想的做法。就像上周五，三十三度的高溫下置身於彩虹�h內，無遮無掩，難過得要命，結果當眼前出現一間冰 2009/9/20 上午 08:26:21 http://www.hkheadline.com/blog/reply_blog.asp?f=JVP7LUOQLY113866&id=203947 http://www.hkheadline.com/blog/reply_blog.asp?f=JVP7LUOQLY113866&id=203947 平日來到全港節奏最繁忙的中環，精神少不免有點緊繃，所以每逢有空間及順路，有時都會轉到位於小巷內的「蛇竇」永樂園歇一歇。「蛇竇」的名字由來，皆因要經多級樓梯，由上至下的落到地庫，才 2009/9/18 下午 07:13:18 http://www.hkheadline.com/blog/reply_blog.asp?f=JVP7LUOQLY113866&id=202618 http://www.hkheadline.com/blog/reply_blog.asp?f=JVP7LUOQLY113866&id=202618 告訴你知茶餐廳有泰式小食如粉麵、金邊粉等供應，或許並不覺得驚訝；但兼有台灣地道食品包括鹽酥雞、牛肉麵、肉燥飯等，可會覺得震驚？還頂得住的話，那再話你知位於荔枝角工業區的誰是老闆，就連日式食品 2009/9/12 下午 05:38:47 http://www.hkheadline.com/blog/reply_blog.asp?f=JVP7LUOQLY113866&id=202617 http://www.hkheadline.com/blog/reply_blog.asp?f=JVP7LUOQLY113866&id=202617 五香肉丁炒飯 乳香雞翼拼有皮薯角 一日走入粉嶺想試絕跡餅食掛爐餅，買完後四處走走，重遇兒時曾到過的樂斯餐廳，原來已再重新裝修 2009/9/12 下午 05:35:18 http://www.hkheadline.com/blog/reply_blog.asp?f=JVP7LUOQLY113866&id=199845 http://www.hkheadline.com/blog/reply_blog.asp?f=JVP7LUOQLY113866&id=199845 (左)咖喱農夫包配雞扒 招牌澳葡食品，咖喱汁頗香濃，麵包焗得香脆可口，沾上咖喱同吃更是惹味。此外更貼心地分有大中小三種Size，配料可選雞扒、豬扒、蝦、雜菜等，選擇頗多。(右)迷網春卷外層春卷皮 2009/8/28 下午 10:42:34 http://www.hkheadline.com/blog/reply_blog.asp?f=JVP7LUOQLY113866&id=198550 http://www.hkheadline.com/blog/reply_blog.asp?f=JVP7LUOQLY113866&id=198550 想起對上一次在太古城中心用膳，已是半年前的事。日前經舊友相邀，相約在鍾菜飲茶食點心聊天。 鍾菜為稻香集團最高級的中菜店，針對的客群自然是具一定消費能力 2009/8/21 下午 07:10:27 http://www.hkheadline.com/blog/reply_blog.asp?f=JVP7LUOQLY113866&id=198214 http://www.hkheadline.com/blog/reply_blog.asp?f=JVP7LUOQLY113866&id=198214 澳門特色咖喱配牛腩 脆豬仔包 朋友於黃埔的新居入伙不久，趁�茤P日有空，前往探訪。參觀過後，一夥兒轉到尖沙咀的冷氣商場逛街，輕輕鬆鬆時間 2009/8/19 下午 08:32:23